Twitter眺めてたら、こちらの限定が目にとまり会社帰りに訪問。平日19:50。先客5名、後客9名。神大が休みなので「空いている!」と入店したが、数分後には外待ち。いずれも勤め人。
限定のチケットを渡して着席。おや？知らない年配の方が厨房に。3人体制。こちらの最大の欠点はビールがないこと。おとなしく水を含んで待つ。

ほどなく配膳。赤いスープにニラとキャベツの緑が鮮やか。

スープ：豚骨に塩、トマト。ピリ辛程度。アブラ多め、しょっぱさ控えめ。
具：背脂・ニラ・キャベツ・豚・モヤシ・背脂・トマトの水煮。
麺：いつもの太麺。

総評：美味い。ブタに野菜は定評のあるもの。ちょっと野菜は茹ですぎ。スープはここらしくないほんわかした控えめな味付け。ショッパー&辛いのを予想していたがちょっとビックリ。
逆にほんわか味でこの量はきつい。途中から味変。まずは卓上の胡椒。そして丼をＩさんに渡してニンニクをお願いする。その時事件。なんとにレンゲ山盛りの刻みニンニク。「そんなにいらない」と言ったら、「大丈夫!」
味は激変。モビルスーツ着用の姿に。最後まで美味しくいただいた。

ごちそうさま。

帰りの電車の中、東横線はトラブルで満員。体から発するニンニク臭。みんなの目が怖かった。