3/4 11:00チョイ前到着。店内満席。

その他詳細写真は↓↓↓
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この日は月一の検診〜からの中央線攻略シリーズです。
狙ったのは三鷹にある有名店のコチラ。11時オープンなのが決め手でした。
余裕を持って三鷹駅に到着したので遠回りして散歩。情報にある開店時間11:00の2分前に到着すると既に暖簾が掛かっています。？？？と思ってると女性客が扉を一瞬開けて閉じて外待ちしてます。？？？と思ってると中から客が出てきて代わりにその女性客が。既にオープンされてるようですね。てか11時で食べ終えてるって何時にオープンされてるんでしょう。

すぐに先客が退店され入店許可。決めていた表題メニューを口頭注文すると前払い制。店主さんの丁寧なオペを見つつ5分程で着丼です。

まずはスープから。
節を主体とした魚介系が強めに押し出たシャバな豚魚スープ。香味油も多くオイリーさを感じますがアツアツなのが好印象です。
大盛にしたのがわざわいしたのか、この手は終盤は飽きが来ちゃいましたね。卓上アイテムのお酢でさっぱり感を出してみましたがマズマズの味変に。

麺はプリっとした食感の中太麺。小麦粉感もあり中々美味しい麺ですよ。大盛で200gオーバーは食べ応え十分。

具材はノリ、メンマ、ほうれん草、チャーシューの麺ツ。
メンマはシャキコリでこれは美味しい。
チャーシューは提供時レア気味で放置してたら変色。柔らかい肉質で厚みもあって食べ応えもありこれも美味し。
全体的に丁寧で質の良い具材タチです。

食傷気味なのと大盛にしたのとで後半はチョイと飽きが来ましたが、たまに食べたくなりますよね。
落ち着いた店内と実直で丁寧な接客の店主さんと雰囲気は最高です。

ご馳走様でした。