13時過ぎに到着です。店内は結構混みあっていて人気がありますね。塩そばがNo. 1とのことですが、最近は塩が多かったのでここは味噌にしてみました。あと〆ごはんとやらがあったのでお願いしてみました。100円です。

かなりシャキ感の強いもやし、キャベツ、人参、タマネギがたっぷり乗っかっています。スープはスパイシーで甘みが後に口に残り、どこかで似たスープがあったなと考えていましたがおそらく玄龍さんの味噌に似てると思います。まぁ個人的な感想です。麺は加水少なめの多少ワシっとした感じの中太です。野菜、麺ともに結構多めです。途中で頼んでおいた〆ごはんが出てきました。カップのような器入っていて海苔とゴマが掛かってワサビも付いています。普段はごはんにスープを懸けたいが、なんか行儀が悪いような気がして遠慮するんですが今日は堂々といきます！元々は塩スープ用のものらしいですが味噌でも美味しいです。

隣の人が食べていた限定ラーメンの黒醤油、太麺も角田市にあるブラックラーメンに似た面持ちで美味しそうでした。