久しぶりの一恭。
午後1時くらいに到着。
店に入った時の煮干しの香りが、以前より 心なしか弱いような気がする。
先客4名。後続1グループ。

券売機でラーメンの食券を購入。
控えめな「天空落とし」を見ながら待っていると、運ばれてきた。

恒例の撮影の後、スープを一口。
美味しいのだが、少しエグミを感じる。
今日は下ブレなのだろうか、煮干しが良くないのだろうか、それほど煮干しは濃いわけではないし 香りも強くないのに、このエグミはちょっと疑問だ。
せっかくの醤油とのバランスのいい 美味しいスープがもったいない。

麺は中細のほぼストレート、茹で加減もよく なかなか美味しい。

チャーシューはしっとりして美味しい。
あとはメンマとなると、多めのかいわれ、柚子。

途中胡椒を入れて、あっという間に完食。

全体的に量は少ないので、満足感は今ひとつ。
730円の価格は、ちょっとコスパが悪く感じる。
それでも、出身店よりは美味しいラーメンだ。
丁寧で明るい接客も好印象。

点数は76点。

ごちそうさまでした。
次回に期待してます。