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【訪問日：３月８日】衣笠を後にして、二杯目は間が空いてしまった此方へ。オーダーは、魚介らぁ麺とも迷いましたが未だ食べた事の無い表題メニューが頭を過ったので今回はそちらに決定。店主さん不在ながら、活気ある厨房を眺めつつ出来上がりを待ちます。他メニューとの単純な比較で、あっさりめを意識しての一口目でしたが醤油ベースには違いないものの、思いの外魚介が効いておりその味わいは、非常に奥深いものになっています。また、ミスマッチと思った燻製がかったチャーシューを筆頭に、各トッピングが要所毎に箸休めとして働き最後まで飽き無く頂く上で、良い仕事をしていたのも印象的でしたね。どうもご馳走様です！次は、らぁ麺か今回諦めた魚介らぁ麺を狙おうと思います。
こんにちは！ こちらも横須賀で人気店ですね！！ 横須賀方面も遠征したいです。
連続コメントありがとうございます。 濃いもの続きを避けてのチョイスでしたが、これも中々の美味しさでしたｗ 遠征を組む際は、是非此方は外せませんね～。
saima
なんばさん
千年
にゃんこ団
87点
90点
89点
90点
92点
衣笠を後にして、二杯目は間が空いてしまった此方へ。
オーダーは、魚介らぁ麺とも迷いましたが
未だ食べた事の無い表題メニューが頭を過ったので
今回はそちらに決定。
店主さん不在ながら、活気ある厨房を眺めつつ
出来上がりを待ちます。
他メニューとの単純な比較で、あっさりめを意識しての一口目でしたが
醤油ベースには違いないものの、思いの外魚介が効いており
その味わいは、非常に奥深いものになっています。
また、ミスマッチと思った燻製がかったチャーシューを筆頭に、各トッピングが要所毎に箸休めとして働き
最後まで飽き無く頂く上で、良い仕事をしていたのも印象的でしたね。
どうもご馳走様です！
次は、らぁ麺か今回諦めた魚介らぁ麺を狙おうと思います。