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「FAT 肉多目 極太麺にんにく以外全マシ」@成蹊前ラーメン 吉祥寺の写真限定?がまた始まったようなので訪問

かなりこってりした味でデフォルトのラーメンより盛りも味も二郎系に近づいた感があります。
液体アブラもたっぷりで5ミリくらい層になっており途中から脂と麺をすする感覚になってきました、まさしくFAT。
ブタも食べごたえある固さながらかみ切れる良い塩梅。

そのままでもかなりアブラが多いので次食べる時はそのままで
あと自分の好みではアブラの量に対してカエシが弱く感じたのでカラメ出来たらいいなぁと思いました。

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