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「DC+DO+肉多目」@成蹊前ラーメン 吉祥寺の写真またもや新メニューを出した成蹊前ラーメン、食べないわけにはいかないでしょう。

脂とスープが完全に分かれた非乳化スープ、油量はFATよりは少なく感じましたがそれでも大量です。
スープは思ったよりカエシが優しく豚の旨味が感じられました。なんか不思議な後味したんですがなんだろ。
麺は極太よりかは細いですが中太くらいの歯応えの良いもの、ウマイです。
そして何よりブタがここは絶品です、脂身の柔らかさと赤身肉の食感がたまりません
半分くらい食べたとこで鰹節投入、風味がガラッと変わりそのまま完食しました。

昼13時以降に食べられるとのことで、逆に混みあってなくてまったり食べられて良い感じです。
また新メニュー出たら食べに来ようと思います。

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