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「塩Soba」@NOT FOUNDの写真火曜日。サンジのセカンドブランド

ハイマウントからの連食です

13時半。待ち客なく半分くらいの空席

その割には提供に時間がかかります…これはとみ田流の教えかもしれませんね

目の前に置かれた瞬間に旨い匂いが立ち込めます

湯気の中に顔を突っ込んで一呼吸

すげぇ

この湯気だけで白飯が食えそうな

お洒落な盛り付け。他の方より野菜が多いかな

スープひと口。案の定、鶏の旨味が強烈に広がります

名古屋コーチン、青森シャモロック、天草大王…特にどれが主張してきてるのかは分かりませんが旨い

細麺は硬めで相性も良いです

豚と鶏のチャーシューも良い味わい

野菜も濃いスープにくぐらせて美味しくいただきました

ラスクもガーリックバターが塗ってあり香り良く口当たりの変化が楽しめます

後半は先程のハイマウントとの連食が効いて来たのか、この超濃厚塩Sobaのせいなのか少し飽きて来た。多分前者…個人的な食いしん坊が理由ですね

美味しい一杯でした

今日は改めて小山は凄いなぁと感じました

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

サンジさんのセカンドブランドなんですね。
コレは行ってみたいです。
今度宇都宮へ行くときは必ず。

NORTH | 2016年3月11日 06:04

おはようございます
あそこからの連食凄いです\(^-^)/
スープも色々使って美味しそうです
素晴らしい遠征でしたね

キング | 2016年3月11日 07:14

North Coastさん
ありがとうございます
なんか最初凄く美味しいく感じました
厚みがあり過ぎて自分の能力では理解しきれませんでした( ̄▽ ̄)
栃木遠征の際は是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月11日 09:53

キングさん
ありがとうございます
少し間を開ければ良かったのですがさすがに箸が止まり気味になりました
点数の基準が甘めですが2軒とも素晴らしく感じました
大宮近辺に出して欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月11日 10:02