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「味噌ラーメン」@支那ラーメン五坪の写真2006/3/23 夜  (店主さんが亡くなり閉店)
4年ぶり2回目
この店に行ったのが2002年のサッカーワールドカップの年。
野球がWBCで優勝した後に行った。
女性店主のおばあちゃんとWBCの野球の話になり
「王さんが優勝して嬉しい」と喜んでいた。
以前息子さんがやられていたお店に(皿うどんとかチャンポンだったかな?)
王貞治が何回か来ていたらしく誰とでもしゃべる気さくな人で
有名人なのにすごくいい人と話を聞かせてくれました。

ここの店名の五坪は広さが五坪なのでそのまま店名に。
化学調味料を使用しないラーメン。
鶏ガラ、野菜、煮干し、鰹、昆布。
干し、鰹などは隠し味に使用する程度で
鶏と野菜がスープとしてはメイン

味噌は口当たり優しく味噌味の甘みがある。
炒めたもやしと挽肉もこのあっさりした味噌味に合います
麺は縮れた細麺でやや柔めも滑らかでスープに意外にも
絡みました

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