Item: 中華蕎麦 葛
Rating: 94
Author: zenさん

94点

平日昼間に訪問です。１３時ころに訪問しましたが外待ちが多く、１４時に再訪問。外待ち５名の列に並び１０分程で店内へ。自販機にて、出し蕎麦（醤油らぁ麺）：５５０円の食券を購入。Ｌ字カウンター９席ほどのお店で、スタッフ２名（うち女性１名）で営業されていました。ビジュアルもＧｏｏｄ，そして味もＧｏｏｄです。中細ストレート麺との組み合わせになります。クリーミーで泡立つスープは甘い醤油ダレのカエシが絶妙に旨い。全体のバランスもとっても良い一品です。濃いめの味付けのチャーシューも独自の味付けがされていて、これもストライクです。少量ではありますが、刻み玉ねぎも泳いでおり、食感含め楽しませてくれます。この価格で、このクオリティーは文句無し！旨い！ごちそうさまです。