3/11　夜9時、
震災の日ですがジロ系のブタヤマニンニクんです。
ジロ系は久々なので結構ワクワクしています。

今日は寒かったですね外気は5度のようです。
こんな時間ではありますが外に7人ほどの外待ちの人たちがいます。
みなさん仕事着をきたガテン系の人たちで、身体は大きな方ばかりですね。

何故かすすみが遅かったのは、みなさん7人が超大盛りを頼んでいたようで、
その洗面器のような器と野菜の量などにびっくりでした。

寒い中で30分ほど並んだでしょうか、着席した後は約10分ほどで、
普通サイズのジロ系のラーメンが提供されました。

お隣には、7人のでかい器がコーラスラインのように並んでいます。

この中ラーメンの麺量は300ｇあるのですが、
中細麺で野菜少なめでお願いしたので小さめなボリュームです。

チャーシュウは+2枚を追加したものの、
厚さは1.8cm弱でしょうか、結構ボリュームがありますね。
焼かれたこんがり香ばしい美味しそうなチャーシューですね。

嬉しいことに脂身は少ないので、少し固めなのですが、
とても香ばしくて肉の味があって美味しかったです。

麺は中太麺だと思います。
二郎系になれた人はもっとゴワゴワな太麺を想像するのでしょうね。
でもなかなか美味しい麺ですね。

さてスープは濃いめですね。
カエシがきいていて、最後のスープは濃いなという感じがしてきます。

でもこれで700円なんですね。
とてもCPの高い一杯でした。

店主さんの細やかな麺さばきと笑顔は
優しさ一杯でとても美味しい一杯でした。

とても美味しかったです。