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 最近のつけ麺ブーム(?)の流れに沿った美味しさでした。

 スープは大崎の六厘舎と間違うくらいの出来でした。魚プラスも粉々した感じがいい感じ。常にかきまぜながら食べた方がいいでしょう。底に堆積します。

 ただ、麺が気になりました。もちもちして美味しいのですが、上品過ぎます。スープが美味しいだけにもっと個性が欲しいと感じました。スープ割りのスープは特徴がなく単なるお湯(?)という感じでした。

 2回、日曜の22時過ぎに行きましたが、2回とも店員さんの気配りが良くなかったのが残念でした。神経が店全体に行き届いていると、いるだけで気持ちよくなるのですが、まだ店が若いからかな。頑張って欲しいお店です。

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