熊谷のラーメンと言えばまずこの店を挙げる方が多いと思います。
実際某ラーメンマップで埼玉県1位に選ばれた事もありますが、正直私個人の感想を申し上げれば過大評価と言わざるを得ません。
　結論を申し上げますと決して不味くはありません。スープは澄んでおり、さっぱり味が好きな方には中々の高評価をもらえる味だと思われます。
　では何がダメかと言うと具とボリュームと値段です。まずチャーシューですが売切れ次第なくなるのはわかりますが、昼前で無くなるのはいかがなものか。決して来る人が多いからではありません。むしろ行列が出来ていた昔より客は減っています。これは「怠慢」と言わざるを得ないのではないでしょうか?具の量も味もバリエーションも凡庸です。ここよりバラエティーに富んで良い素材を使っている店は今の時代沢山あります。
　それでもまぁ値段が安ければ納得なのですが、麺と具の量を比較すると割高感がかなりあります。大盛りで通常の店と同量位といったところでしょうか。本店は価格も良心的で、チャーシューもあるので良いと思います。熊谷店に関しては明らかに客足が遠のいてます。色んな意味でもっと経営努力をしてもらいたいです。