11:40頃訪問。時間的に早かったのか、席は3割程の埋まり具合。店内は適度なスペースを有しており、長めのL字型カウンタが設けられている。窮屈さは無く程々に清潔にされており、居心地の良い空間だ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。好みは全て普通で。ライスは無料との事で大で頼んだ。

スープは、濃いめの色合いに茶濁しており、表層を適量の鶏油が覆う。
飲んでみると、豚骨を主体とする動物系の出汁感はしっかりと感じられ、鶏油によるフォローも奏功している。家系として、格別に濃厚という訳では無いが、不自然なクリーミーさ等は無く、個人的には何ら不満を覚えない味わいだ。
カエシは力強く立っており、しっかりとしたキレをもたらしているが、苦痛を覚える程のトガりは抑えられているのが有難い。醤油感がしっかりと主張する事により、ライスとの相性が抜群に良い味わいとなっているのもポイント。
卓上アイテムは一通り揃っている。途中から、炒り胡麻、摺り胡麻、おろしニンニク、おろし生姜を投入して味変。醤油が強めに立っているので、酢も実に有効。最後多めに投入し、まろやかさとサッパリ感を楽しんだ。

麺は、ストレートの中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モチモチ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。家系にはピタリとマッチするタイプの麺で文句無しの旨さだ。
量は、家系としてはやや少なめか。それでも、ライスと合わせると、自分には十分以上の満腹度。
なお、ライスは大で頼んだが、想定以上の大盛で驚かされた。お替りも可というのは実に太っ腹。また、卓上に胡瓜の漬物が設置されているのも嬉しいところだ。

具として、チャーシューは1枚。キッチリと柔らかく煮込まれている。嫌味の無い味付けも良く美味。
ホウレン草は、家系らしくクタらされたものが適量乗る。
海苔3枚は、スープによく浸してライスと一緒に喰らうと至福の旨さ。
他に、刻み葱。

際立った特徴こそ無いものの、個人的に、家系ラーメンに求める要素は概ね満たされており、十分な満足度を得る事が出来た。ライス食べ放題という事で、大食の人にも重宝されそうな一店だ。