先日お昼時にご近所の「らあめんこそっと」さんに行ってみた。自転車で曲がり角を曲がると、店の前に人が数人並んでいるのが見えた。これは予想外だったので、この日はあきらめて、他のお店に行くことにした。なかなかの人気店のようだ。

　日曜日、今回は開店時間と同時にお店に着いた。先客は２人。ちょうどお店に入るところだった。店内にはカウンターと小あがりがあり、きれいに掃除が行き届いている。また、お子さんが描いたんだろうか、子供の絵が貼ってあり、アットホームな雰囲気を感じられるところもいい。

　券売機で醤油らーめんを注文。しばらくして着丼したラーメンのスープをひとすすり。まろやかでどこまでもやさしい味だ。店内のきれいさやお子さんの絵、そして、このラーメンの味に大将のやさしい人柄が現れているんだろうと想像した。

　「ら～めんこそっと」さんは屋台からお店をはじめ、屋台が繁盛して、お店を持ったそうだ。まろやかなスープ、炙られて香ばしいチャーシュー、中細ストレート麺が織りなすラーメンがやはり美味しいからだろう。「こそっと」という店名からアングラ的なあやしいお店をなんとなく想像してしまうが、実際は鶏白湯の王道のようなラーメンを食べさせてくれる素晴らしいお店だった。