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川俣町で用事を済ませて福島市へ戻る時に、なんか面白かったレポがあったな思い出し訪問しました。時間が中途半端で15時くらいだったので店内は私1人でした。取り敢えずUFO館をキョロキョロですね。そしてその小さな券売機があったので鶏の味は塩で食べたいとどこかで見たので塩ラーメンを選びました。食券を渡すと水曜はサービスデーでライスか卵が付くそうです。ここは卵をお願いしました。会津と川俣の地鶏ダブルスープということで優しい鶏スープです。もっと鶏が強く出てパンチが効いたほうが好みかもしれません。この優しさならあご出汁が入ったほうが楽しめたかもと。麺は細麺の加水は低目のもしょっとした食感で好きですね。チャーシューは薄味のほろっとした感じて美味しいです。サービスでついた卵は表面は燻製のような色が付いていますが特に味付けはなくトロトロです。メンマはすこし水っぽく感じました。今日はラーメン2杯食べたので夜はサラダだけにしておきます。
こんばんは。 こちらもなかなかの穴場ですよね。 自分も機会があれば行ってみたいです。
酒乱さん。 コメントありがとうございます! けっきょく川俣シャモは食べてません。 またこのあたりをうろうろします!
川俣シャモを私はまだわかってないんですよ。 それにしても渋いお店を回ってますね~。
mona2(もなもな)さん みらいさんが閉まっていたのでこちらに行きました。 ちゃんとBMしてましたから(笑)
会津と川俣の地鶏ダブルスープということで優しい鶏スープです。もっと鶏が強く出てパンチが効いたほうが好みかもしれません。この優しさならあご出汁が入ったほうが楽しめたかもと。麺は細麺の加水は低目のもしょっとした食感で好きですね。チャーシューは薄味のほろっとした感じて美味しいです。サービスでついた卵は表面は燻製のような色が付いていますが特に味付けはなくトロトロです。メンマはすこし水っぽく感じました。
今日はラーメン2杯食べたので夜はサラダだけにしておきます。