NORTH
ラーするガッチャマン(通院中)
maroto
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うっかり新兵衛
コメント
おはようございます！
「かづ屋」って「たんたん亭」の系譜でしたっけ？？(^^;
コチラも間違いなく美味しそうですね！
たらぴえ | 2016年3月18日 03:18North Coastさん，どうもです。
美味しそうですね。
この方面もご無沙汰してるので，課題店が少しずつ……。
そのうちにまとめて行きたい。
RAMENOID | 2016年3月18日 03:36こんばんは。
お～、「かづ屋」なお店が行徳にあるんですね！
確かに、見た目よく似てます。
きっと間違いないでしょう。
ちょっと値段安めなところもイイですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年3月18日 04:36おはようございます。
ここも行かなきゃいけないお店ですね。ワンタンマンですから(笑)
ビジュアルもかづ屋に似てますね。クリソツ。
接客も素晴らしいようだし、早めに。。
mocopapa | 2016年3月18日 06:39おはようございます。
これは、旨かったですね〜
隣のワインバルもチエックしているとは、
さすが、酒飲み北さんですね〜
kamepi- | 2016年3月18日 06:47仕事の帰りにチョット寄り道出来るのは羨ましいです。
市川や浦安方面はウチの方から車で行くのは何気にたいへん。
ワンタン好きなのでコレは食べておきたいですよ。
かくみや | 2016年3月18日 06:52毎度です～
ラーメンも美味しいし、雰囲気も良いし。
この値段でコイパ代100円バックしてくれるんですよ。
次は私も醤油行きます。
としくん | 2016年3月18日 07:01どうもです〜
私は反射的に塩をオーダーしちゃいました～
麺が特に美味しかったですね♪
パルのお隣の焼肉も美味しそうでしたよw
きくちゃん | 2016年3月18日 07:14おはようございます
お目当てのワンタン美味しそうです
接客が好印象というのも
またよりたくなる要因ですよね＼(^-^)／
キング | 2016年3月18日 07:39おはようございます
ワンタン…餡が多くても良いし程々でも良いし…ヒラヒラの皮が美味しいスープをタップリ含んで美味いんですよね
今日はワンタンにしようかな…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月18日 08:50先日かづ屋さんに行ったので、
此方にも惹かれますね。
行かれた方々のコメも、好評ですね。
ワンタンマンさんの、
クリソツ、
久しぶりに見た言葉です。(^^;;
おゆ | 2016年3月18日 09:03こんにちわ～
ビジュアルもイイですよ～♪
コレは絶対ﾜﾀｸｼの好きなヤツですわ～。
たく☆ | 2016年3月18日 11:20こんにちは。
こちらもなかなか良さそうですね。
市川であれば、狙ってみたいと思います。
ももも | 2016年3月18日 11:46どもです。
こちらのワンタンメンは美味しそうです。
接客も良いですね。
隣がワインバルという立地も良いですw。
ピップ | 2016年3月18日 12:55こんにちは。接客が素晴らしいですね。かづ屋さん、今年中に行ってみたくなりました！
rei | 2016年3月18日 14:26こんにちは。
いかにもmocoさんが喜びそうなビジュアルですね。
千葉湾岸地域は私にとって穴が開いている未訪地域。
まとめて行ってみたいです。
glucose | 2016年3月18日 16:56こんばんは！
彼の方と同じく、このビジュアルはかなりそそられマス♪
ほぼケチがつけようのない接客態度も、素晴らしい( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年3月18日 21:11おはようございます〜
やはり美味しいんですね〜
ブレ幅デカイんですかねw
私の時の所作とは…
らーめんじじぃ | 2016年3月19日 08:00
目的は志那ソバ 小むろ
注文したのはワンタンメン 880円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12140356126.html
ワンタンメンが食べたくなって仕事帰りにちょっと寄り道。
かづ屋出身の店主さんが営むお店を初訪問してきました。
かづ屋さんへは行ったことないんですけどね。(^^;;
東西線行徳駅の東口でしょうか？
駅前にしては薄暗い通りを進み、二つ目の信号を左に折れて…
300mくらい歩くと見えてきました。
様々な飲食店が並ぶお洒落な長屋？みたいな所ですね。
お隣りはワインバル *\(^o^)/*
ガラス張りで中が丸見えの店内。
中へ入ると、なかなかスタイリッシュですよ。
すぐにカウンター席に案内されました。
券売機はないようですね。
座ろうとすると「コートお預かりします」と若い男性店員さん。
接客応対が丁寧親切で好感が持てますね。
最初から決めていたので迷わず店主さんにワンタンメンをオーダー。
塩か醤油と聞かれましたが、反射的に醤油をチョイス。
軽くほぐした麺を大きな鍋の中で泳がすように茹で
平ざるを器用に操り入念に湯切りをする店主さんの所作を見ていると
次第にテンションが上がってきます。
そして提供となりました。
麺が綺麗に折り畳まれた具沢山な一杯。
見るからにうまそうですよ〜〜♪
まずは熱々のスープから。
円やかな醤油の風味に、鶏豚や香味野菜の旨みや鶏油のコク。
真昆布や煮干、乾物などの和出汁がじんわりと染みてきますね。
僅かな化調感はありますが、あまり気にはなりません。
いやぁ〜 しみじみと美味いなぁと思えるスープです。
多加水の中細〜太自家製ストレート麺が秀逸です。
どこまでもシルキーでスベスベのもちもち。
啜り心地が極上で、咀嚼感も非の打ち所がないですよ。
この麺はほんとに美味しいですね。
蜂蜜を塗って焼き上げただろうチャーシューは
しっかりとした味付けですが、決して濃すぎるわけではありません。
十分に本格的な焼豚の美味しさを味わえます。
いわゆるテルテル坊主型のワンタンは
ぎっしりと餡が詰まっていてとてもジューシィ。
食べ応え抜群で、チュルンチュルンの皮もいい感じです。
細切りのメンマはコリコリした歯応えが心地よく
海苔は小さめですが、風味豊かなもの。
シャキッとした青白の葱も彩り含めいいアクセント。
途中でGABANのブラック&ホワイトを投入。
少し表情を変えたスープもまた良かったですね。
会計を済ますと元気よく「ありがとうございました！」
コートを預かったことをすっかり忘れているお茶目な店員さん。
しっかりと目を見て丁寧に挨拶をされる店主さん。
想像以上に満足度が高かったので、また寄り道しちゃいそうです。
おつまみで一杯やってから食べてもいいですし、
隣りのワインバルでちょっと飲んでから〆るのもありですね。