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1年2ヵ月ぶり。17:30入店で先客6人、後客なし。例によって他の客は飲んでる人ばかり。今日は近所の(?)ご老人たちがテーブル席で随分盛り上がっていたようだ。厨房には前回と同じ男性で飲み客たちは「マスター」と呼んでいた。オープン当初にいた府中本店出身の方はどこに?しばらくして出来上がった。スープはやや粘度のある味噌だが本店に比べるとそれほど濃厚には感じない。今日は和えネギの胡椒が少なかったのかそれほどスパイシーではなかった。麺は前回も思ったが府中とは違うタイプで一般的な中華麺っぽい。茹で加減が柔らかめなのは相変わらずだった。具はチャーシュー、メンマ、味付け白髪ネギ、もやし、コーン、海苔、味玉。チャーシュー丼はご飯の上にチャーシュー、メンマ、刻み海苔、紅ショウガ、三つ葉を乗せてタレをかけた物。まあ予想通りの味だがサイズを考えると400円はちょっと高い?先々月本店でも食べた「みそまかないらーめん」だが麺以外は特に大きな違いはない。ただ本店の方が美味く感じてしまうのは店の雰囲気の差なんだろうか。この店に来るのは5回目だが他の客がラーメンを食べているのを見たのは最初の2回だけだな…。
17:30入店で先客6人、後客なし。例によって他の客は飲んでる人ばかり。今日は近所の(?)ご老人たちがテーブル席で随分盛り上がっていたようだ。
厨房には前回と同じ男性で飲み客たちは「マスター」と呼んでいた。オープン当初にいた府中本店出身の方はどこに?
しばらくして出来上がった。
スープはやや粘度のある味噌だが本店に比べるとそれほど濃厚には感じない。今日は和えネギの胡椒が少なかったのかそれほどスパイシーではなかった。
麺は前回も思ったが府中とは違うタイプで一般的な中華麺っぽい。茹で加減が柔らかめなのは相変わらずだった。
具はチャーシュー、メンマ、味付け白髪ネギ、もやし、コーン、海苔、味玉。
チャーシュー丼はご飯の上にチャーシュー、メンマ、刻み海苔、紅ショウガ、三つ葉を乗せてタレをかけた物。
まあ予想通りの味だがサイズを考えると400円はちょっと高い?
先々月本店でも食べた「みそまかないらーめん」だが麺以外は特に大きな違いはない。ただ本店の方が美味く感じてしまうのは店の雰囲気の差なんだろうか。
この店に来るのは5回目だが他の客がラーメンを食べているのを見たのは最初の2回だけだな…。