1年ぶり。4回目の訪問だが自分以外誰もレビューしない…。
17:30入店で先客2人、後客1人。先客はやはり飲み屋としての利用の様だった。
厨房には前回は助手的役割をしていた男性1人。
今回は空腹だったので餃子も追加してみる。
さほど待たずにラーメンと餃子がほぼ同時に出来上がり。

スープはらいおんらしい味だが今回はやや薄めに感じた。この辺は作り手によって違うのかもしれない。また今日は和えネギの胡椒がかなり効いており舌がヒリヒリするほどだった。
らいおんと言えば丸い中太麺だが今回は太さも形状も一般的な麺に感じた。前回もこんな麺だったかよく覚えてないが少なくとも府中の本店とは違うものに思えたな。
具はチャーシュー、メンマ、味付け白髪ネギ、もやし、コーン、海苔、味玉。
チャーシューは4枚ほど入っていて柔らかいがやはり府中に比べると劣る気がする。
味玉は黄身が5割ほど固まった半熟で味付けは薄め。
餃子は具が細かく刻まれたタイプ。個人的には具の食感が感じられる餃子の方が好みかな。

らいおんらしさはしっかりと味わえたので満足できる一杯でした。
次回は自分も飲みに来ようかな。