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82点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
魂の中華そば（東京都板橋区）大寛

「特製中華そば」@魂の中華そばの写真12時過ぎに訪問。席が空いてなく10分程待ち券売機で表題の品を購入。待つこと5分位で着丼。先ずはスープを、節系弱めな感じで豚が出てくるタイプでカエシが少し強め。麺は中太のストレートタイプチャーシューは少し固いです。メンマは細ぎりで味付けも丁度良いです。煮卵は余り味付けが濃くありません。全体的に美味しかったです。御馳走様でした。

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