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最近、イカの煮干しを使ったところが出てきましたよねぇ。イカの煮干しってどんなだろうか、と考えていた今日この頃、イカ煮干し初チャレンジです。という訳でこちら、金曜日の20:00ごろ訪問です。待ち無しで麺友とカウンター２席に着席です。イカ君との初対麺、ドキドキ。スープをいただきます・・・うぉーーーっ！ これかっ。イカのワタでイカを炒める料理がありますが、そんな感じ？イカのワタがダメな人は無理かも。昔、焼き鳥屋でバイトしてた時に、板さんがイカのワタに塩を振って網焼きしたものを食べさせてくれて、その珍味に感動した覚えがあります。そんな訳で私にはどストライクです。麺は煮干し系の定番ともいうべき細麺ストレート。パッツンとまではいかない加水。具はレアチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、三つ葉。こちらも煮干し系では定番か。いや〜、これは中毒患者が出そうですね。清原もこっちの中毒だったら良かったのに。再訪ありです。
北さん
kaz-namisyusa
右京
先生
ジン１９７１
という訳でこちら、金曜日の20:00ごろ訪問です。待ち無しで麺友とカウンター２席に着席です。
イカ君との初対麺、ドキドキ。
スープをいただきます・・・うぉーーーっ！ これかっ。イカのワタでイカを炒める料理がありますが、そんな感じ？
イカのワタがダメな人は無理かも。昔、焼き鳥屋でバイトしてた時に、板さんがイカのワタに塩を振って網焼きしたものを食べさせてくれて、その珍味に感動した覚えがあります。そんな訳で私にはどストライクです。
麺は煮干し系の定番ともいうべき細麺ストレート。パッツンとまではいかない加水。
具はレアチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、三つ葉。こちらも煮干し系では定番か。
いや〜、これは中毒患者が出そうですね。清原もこっちの中毒だったら良かったのに。
再訪ありです。