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70点
大山水炊きラーメン[ラーメン/鶏白湯]
麺や 晴星（東京都八王子市）ぴーえむ

「大山水炊きラーメン」@麺や 晴星の写真2016年3月19日
スープは鶏白湯でトロッとしたものになっています。鰹節を合わせていて追い鰹風になっていて魚介の風味も若干感じられます。スープの見た目ほど鶏の旨味は感じなかったかもしれません。麺は極細麺でスープとの相性は微妙でちょっといまいちでした。
今回は通常100円の洗い飯もサービスになっていて洗い飯はスープととても合っていました。

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