濃厚鶏骨ラーメン＋煮玉子＋中ライス(500円･オープン記念サービス価格＋100円＋150円)

平日夜に6月1日にOPENしたコチラの店へ。
19時過ぎで先客4名､後客2名。
店舗は派手なHPとは一転して､狭い路地に面した小ぢんまりした居酒屋のような雰囲気。
入口右横の小さな券売機で食券購入。
この日はOPEN記念で2種類あるラーメンがどちらも500円。
という事で通常価格の高い表記のメニューをオーダー。

10分位での登場。
鶏の骨を丁寧に炊き出したとあるスープは､表面にコラーゲンっぽいものが
分厚く浮き､とろりとしています。
啜ると唇にまとわりつくような濃厚さを感じますが､しつこさは感じません。
塩味は程ほど､鶏油も相まって上品な家系インスパイアという印象でなかなかの美味しさ。
麺は軽くウェーブのかかった中太多加水タイプ。硬くも無く､軟らかくも無く､程好い茹で上がり。
具は鶏叉焼2枚､海苔中､メンマ､刻み葱とトッピングの煮玉子。
通常価格の780円だったらちょっと割高な印象。
煮玉子はほぼ固茹でで味付けを感じないもの。
メンマは胡麻油の風味が少し強過ぎる感じ。
ライスは無料でも食べたくないレベル。
折角スープは美味しいのにところどころ残念。

店内は男性2名で切り盛り。無難な接客。
ご馳走様でした。