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初回ラーメンを食べた際に、スープに苦み？えぐみ？を感じましたが、まあこれはこれで美味しかったです。2回目はつけ麺を食べましたが、初回に感じた苦み？えぐみ？が更に強く感じて、それが冷めたスープﾟだと更に強く感じてしまいました。大勝軒系の自家製麺にしては細めで縮れてますが、つけ麺だとあまり合わない気がしました。ここはラーメンの方がお薦めですが、何で長ネギを入れないんだろう？豚骨魚介系なら入れても問題ないと思うけど、長ネギが入ってない事で個人的にはかなりマイナスです。
カサブランカダンデ〜
ita
boocha
おうじろう
メル
ラーメン日本旅行
初回ラーメンを食べた際に、スープに苦み？えぐみ？を感じましたが、
まあこれはこれで美味しかったです。
2回目はつけ麺を食べましたが、初回に感じた苦み？えぐみ？が更に強く
感じて、それが冷めたスープﾟだと更に強く感じてしまいました。
大勝軒系の自家製麺にしては細めで縮れてますが、つけ麺だとあまり
合わない気がしました。
ここはラーメンの方がお薦めですが、何で長ネギを入れないんだろう？
豚骨魚介系なら入れても問題ないと思うけど、長ネギが入ってない事で
個人的にはかなりマイナスです。