広めの店内はとても綺麗で、10名ほどがゆったりと座れるカウンターのみ。
落ち着いて食べれるのが嬉しいですね。

ただ、新規ＯＰＥＮとは思えないほど、やる気の伝わらないお店の方々・・・
「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」を
小さい声で言ったり、言わなかったり。
お客さんの誘導も皆無・・・・逆に笑えます。（恥かしがりやなのかな？）

私、個人的にはラーメンが美味しければ、お店の方の態度や姿勢などは関係無く、
サービス料を取っているホテルや高級レストランなどとは違う訳で、
人との接触は不器用だが、美味しい物を食べて貰いたいと
強く思う店主の方々も数多く居ると・・・・・
・・・いやっ、・・きっと居る・・と・・思います（願います）。
ただ、飲食店として、人としてのマナーや心遣いは最低限必要ですね。

さて、そんな店主の方が作ったラーメンはと言うと、もちろん豚骨魚介。
最近の超濃厚スープとは違い、かなりマイルドであっさりとした仕上がり。
券売機にはコッテリラーメンと表示されていた為、ちょっと拍子抜け。
もちろん普通に豚骨と魚介の風味もしっかりと出ているので美味しいのですが、
物足りなさを強く感じてしまう様な・・・・

麺は中太のモチモチとした麺で、大盛りだったせいなのか、
麺がのびている食感にしか感じなかった・・・

トッピングの小チャーシューは2枚半（1枚＋1.5枚）。少ないです・・・・
でも肉の味がしっかりとしていながら柔らかい
オーソドックスな美味しいチャーシューです。

総合すると、優しく仕上げられたインパクトの無い豚骨魚介中華そば・・・です。
次回は支那そばに挑戦してみます。

※オマケ：同行者がつけ麺を頂きましたが、薄すぎます。
味も麺もぼんやりしていて、お店の方が何をやりたいのか
さっぱり見えてこないし、食べた感想すら出てこないと
かなりぼやいていました・・・・次回に期待します。