１度フラれていたお店、初訪になります。お昼を逃したおやつラー。

先客なし。入ってすぐの券売機にて上記メニューをプッシュプッシュ。好きな席に着席し、店員さんに食券を渡します。
お店は２人体制で、２on１の劣勢状態（笑）。店内は新店だけあって綺麗で整然としています。
お冷やは、カウンター中央にある冷水機とグラスにてセルフ。おかわりは各所に高台ポットが置いてあります。
卓上には、醤油・お酢・コショウ。

到着。おぉ、いかにも濃厚そうなビジュアル。見た目は「中華蕎麦 とみ田」を思わせる程です。いただきます。
うん、粘度とややザラ感があり、見た目通りのドロ系濃厚スープですね〜。雰囲気は良いです。が、ん〜・・・味が薄い？？風味や旨みが全然やってきません（汗）。カエシも薄く、入ってるのかなぁ？と思うくらい。スープの濃度からいうと、しっかり作られていると思うのですが、風味が飛んでしまっているような・・・マッタリ感が出てしまいます。

麺は、中細・ほぼストレート。ちょっとスープの不可解さに麺の印象があまり無いのですが（汗）、悪くはなかったと思います。スープの粘度からも絡みは良いんだと思いますが、スープに味が無いだけに・・・
具は、チャーシュー・メンマ・海苔。メンマは甘い味付けでしたが、このスープとの相性はイマイチだと思いました。
味玉は、控え目の味付けでほぼ完熟のモノ。これもまた個人的には残念。

早々に、卓上の醤油を投入してみます。やや味が濃くなりましたが、それによって出汁の風味が引き立ってくる、というような事はありませんでした。続いて、お酢も。サッパリとして引き締め効果がありました。
ただ、卓上アイテムだけでは、改善にも限界がありましたね（苦笑）。
完食。ごちそうさまでした。

確かに濃厚なスープではありましたが・・・何だろう？ブレなんでしょうか。味とか風味とか、そういうものが感じられなかったんですよね〜。。。ドロドロスープで好みな感じだけに、残念でした。
つけ麺も試しては見たいですが、様子見かなぁ〜。