No.45 2016-MAR／まぜ辛めん+ごはん¥500+110+税
『リンガーやるなー』
経緯／チビのストライダーを買いにイオン茨木へ。そのついでにフードコートでランチと云う流れ。
店舗／長崎チャンポンを全国に広める有名チェーン店。
そして意欲的に限定麺を出すのもココの持ち味と言えますが、今回は安価で面白そーな汁無し麺が提供されておりましたので引き寄せられました。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234570041
時間／休日のランチタイム。
集客／フードコート内は120％の入りで恒例の熾烈な席取り合戦。ココの並びは2〜3人と軽め。
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麺面／茹でキャベツが多めな事もあり辛味ライトに見える汁無し担々な麺面。
タレ／程好い辛味の肉麦味噌に醤油ダレと花椒油で香り付けしたピリ辛担々。価格設定が安価ゆえ然程期待していませんでしたがイイ方向に裏切られました^^
麺／いつもの中太チャンポン麺で汁無しの辛旨ダレとも中々の好相性。このチャンポン麺の汎用性の高さに感心させられました。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234570048
具材／担々肉味噌、茹で野菜のキャベツ、もやし、ニンジン、水菜。
追い飯／麺食後のタレ残量が少なめだったのでライトな担々風味飯に。コレを掻き込み満たされました。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234570057
総評／600円チョイでこの満たされ感は中々素晴らしい一杯。
そして思った以上に花椒が効いた本格的担々な味わいに、リンガーへの評価がグイッとUPしました。
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蛇足／チビのストライダー、好みの色の在庫が無く買えませんでした。人気っすね。