あらチャン(おにぎり兄)
ぶでん
よっしーＲ
北さん
八雲あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
こんにちは。
特製トッピングの見栄えが凄い良いですね美味しそうですｗ
早くバリカタで食べてみたいです。
替え玉も券売機でチケットを購入するののですか？
かっち | 2016年3月27日 14:29かっちさん
ありがとうございます
替え玉は券でも口頭だった気がします
初日と随分味が変わったし、まだ色々な部分で試行錯誤な感じだと思います
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月27日 14:57こんばんはー
今日お昼に本店で開店前に並んでいたら長谷川さんが
麺の勉強に来てて声かけてもらったんですが
賛否両論とのことでかなり大改造等考えてるそうですよ
本当、試行錯誤中のようですがドロ感とか好きです＾＾
キング | 2016年3月27日 16:04ドロ系なんですよね。
ちょっと自分には重い気がします (^^;;
NORTH | 2016年3月27日 17:13キングさん
ありがとうございます
自分も大改造に賛成します
初日のドロドロ好きでしたがなかなか難しいですもんね
長谷川さんは優秀なスタッフやキングさんとか色々な人達が支えてくれるから安心ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月27日 19:52North Coastさん
ありがとうございます
確かに結構な濃さがあります
でも次の展開はどうなりますかね
やっぱり狼煙系は濃い感じか…North Coastさんの嗜好よりなら良いですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月27日 19:56こんばんわ～
開店当日に行ったっきりですので、
そろそろ再訪しなきゃ！って思ってますよｗ
特製旨そうですね～♪
たく☆ | 2016年3月27日 20:40たくさん
ありがとうございます
初日とはかなり違ってました
ほんとですね
早めに再訪しないと次はどうなってるのか見当もつかないですもんね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月27日 21:29こんばんは！
自分が伺った時より更に濃厚になってるように見えますね。
太麺でつけ麺にしても良さそう(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 21:08コウスケさん
ありがとうございます
確かに画で見ると違って見えますね
試行錯誤全開ですね
でもどんな展開になって行くか楽しみです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月28日 22:27
開店日以来です
それと硬めでお願いします
提供もすんなり
特製トッピング250円はバラチャーシュー1枚とほぐし豚と味玉と海苔1枚増える感じですね
スープは開店の時より濃度が低くなった感じですがそれでも相当なドロ感。味も少し濃くなった感じです
美味しい豚骨スープです
麺はバリカタくらいの硬さですかね
表面がザラザラしてスープをさらに持ち上げます
途中からほぐし豚でさらに濃厚さとコクを増します
肉も柔らかく味玉もちょうど良い感じ
他にもメニューがあれば楽しいかなと思ったりもしました
美味しかったです
ごちそうさまでした