16.3.18（金）13:30　娘の卒業式の前に腹ごしらえでこちらを訪問。店内はゆったりとした厨房を囲むL型カウンター7席。厨房では店主と奥さんの二人で切り盛り。先客5名、後客2名。
味玉入り中華そば900円の食券を買いカウンターに着席。カミサンは2月2日から販売を開始したという塩中華そば850円。この後の客で汁そばは売り切れてつけ麺だけになったので、ナイスタイミングだった。
７分ほどして丼が登場。
スープはややトロリとした鶏豚魚介。カエシ濃い目だが、これに負けずに魚介と鶏豚骨が確りと主張。個人的にはまん中高め一杯のストライクと言った感じで好みの味わい。コク深くてインパクトと力強さがある旨いスープだ。
麺は加水高めな中太麺。シコシコした食感とツルリとしたのど越しが印象的。量は体感で150ｇ程度。券売機に250ｇとあるが、茹であがりの重さだろう。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔。チャーシューはバラ２枚。厚みもあって旨い。少々パサつき気味なのが修正されればもっと良くなりそう。味玉は半熟加減良好でまずまず。メンマは細くてシコシコな好みの味わい。海苔は小さいが上質で旨い。
力強いスープにそそられて箸がどんどんと進む。
終盤、卓上のニンニクを入れると良く合って旨さアップ。卓上の辛みも唐辛子のパンチが効いてイケル。
一気に麺と具を完食。スープは健康のため半分残して終了。ご馳走さまでした。
ちなみに、塩の方も出汁を前面に感じてこちらも旨い。
力強いスープが好印象な一杯。まだまだのびしろは十分にありそう。暫くしたらまた寄らせてもらいたい。