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「豚骨らぁめん」@関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~の写真葉隠さんへようやく初訪問。
表題750円

ご対麺~♪
濃厚ドロドロのスープは京都の無鉄砲さんを思わせる味わい。
麺もエッヂのある細麺は関西でよく見るタイプです。
バラチャーも大きくておいしいですし、キクラゲもコリコリで好きですね。

先人レビュでしょっぱいとの指摘でしたが、今回はそうでもなかったです。改善したんでしょうね。
ただ麺量はそれほど多く感じませんし、これで750円は高く感じます。
替え玉すると850円だしなあ・・・セットは1000円・・・う~ん(笑)


訪問はアイドルタイムなので、先客3後客3。
それなのにホール係が3人は贅沢ですねw
接客は椅子まで引いてくれてものすごく丁寧だけど、椅子くらい自分で引きますヨw
浮いた経費分で価格に反映してほしいw

でも、通し営業は貴重だし、頑張ってほしいですね。
ごちそうさま
また来ます。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
皆さんのレポを見てると、かなり濃厚そうですね~
これから、まだまだブラッシュアップされて行きそうですね。

kamepi- | 2016年3月26日 11:34

こんにちは~
こちら、少し気になっていたお店なのですが、味は満足価格でやや・・といった感じでしょうか。
この方面、行くことがああまりないので、機会を見つけて伺いたいです。

KJ7 | 2016年3月26日 11:42

替え玉が不要な麺量なら
高く感じないんでしょうけど。(^。^)
人件費が一番高いですからね。
大変なのはわかりますが、安くして欲しいですね。

NORTH | 2016年3月26日 12:04

どもです。
通しで深夜までの営業なので、その辺も価格に転嫁されてるんでしょうね。
早速、ショッパは改善されたようで。
飲み締めには重宝しそうです。

ピップ | 2016年3月26日 13:54

毎度です~

開店以来辛口のレポが多かったですが、
ようやく安定してきた様子ですね^^

としくん | 2016年3月26日 16:36

こんにちわ~

オープン日に行ったっきりですので、
そろそろ再訪しようと思ってますよ。

ワタクシ的にはこの量で十分ですけどねぇ~w

たく☆ | 2016年3月26日 17:58

こんばんは〜。

二代目の豚骨専門店...
店内も駐車場も広々で良い感じでしたね〜(*^。^*)♪
コンセプトはしっかりとしているので
頑張って欲しいお店です^^

よっしーR | 2016年3月26日 18:52

こんにちは。
色々、意見が分かれる店舗のようですが、
まぁ~それぞれ好きなお店に行きましょう(笑)

通し営業~深夜営業~人員体制~広々駐車場

mocopapa(S852) | 2016年3月26日 19:27

こんばんは!

行かれましたね~(^^)
麺は替玉を見越して少な目なのかなぁ。
川越某店みたく替玉に赤とか黒とかのバリエーションがあればいいですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年3月26日 23:55