ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
ともひ２
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コメント
おはようございます。
こちらも色んな限定やってるんですね。
北浦和の他のお店の店主に怒られそうで中々行けません・・・なことはないですね(笑)
炒飯も評判いいですね。チャーハンデータベースやってます？
mocopapa | 2016年3月28日 07:30春らしい菜の花と筍。
此方お得な牛関連と浅利。
良い感じですね。
キャンディーズの、もうすく春ですね〜♪
を思い出しました（笑）
おゆ | 2016年3月28日 08:03北浦和だとお酒の飲めるお店に行っちゃうので（笑）
なかなか行けずにいますが、こちらはBMしています。
この限定は凄く美味しそうですが、今月は無理そうです（泣）
NORTH | 2016年3月28日 08:08ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、おはようございます！
ラーメンウォーカーの埼玉版に掲載されているので、気になっているお店です。
この限定かなり良さげですね～。マタドール出身らしく牛を使っているのも
間違いなさそうです。
なまえ | 2016年3月28日 08:21こんにちは
こちら良いですね！
チャーハンも美味しいですよね
春を感じられそうで最高でしたね！
キング | 2016年3月28日 09:32毎度です～
中々表現が難しそうな、複雑なスープのようですね。
此方1回しか伺えてませんが、塩が美味しかったので、
再訪も塩系でと考えてます。
としくん | 2016年3月28日 11:41こんにちは。
こちら、↑の方と一緒に塩を食べましたが旨かったですね〜
この限定はその上を行ってますね〜
チャーハンも評判が良いんで気なってますよ。
kamepi- | 2016年3月28日 12:32naoさん，どうもです。
私もこの店気に入りました。
機会があったら限定でもいただきに再訪したい。
RAMENOID | 2016年3月28日 20:06こんばんは！
色鮮やかで桜エビがホントに桜みたいです。
桜の花の塩漬けも入ってて、あとはデザートとしてサクランボも欲しかったですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 21:48こんばんは^ ^
こちらいいですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
限定が何種類もあって迷いますね！
ヒデ | 2016年3月28日 22:46どもですw
牛タンとは珍しいですね！
自分はBかEで悩みます(>_<)
taizoff(ダイエット中) | 2016年3月28日 23:13こんばんは。
これは突き抜けましたね。
海鮮と牛タンとは、未体験な組み合わせ。
チャーハンと合わせて楽しさ満点と読みました♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年3月29日 04:36おはようございます。
春野菜とアサリですか～！いいですね～。春らしい限定で、やっと冬も終わりだな～って感じです！チャーハンも絶品みたいですね！
poti | 2016年3月29日 08:02おはようございます。
これは美味しかったですよね！
チャーハンと一緒にまた食べたい一杯です。
あちらのチャーハンもw
麺’s | 2016年3月29日 08:11非常に豪勢な創作メニューですね♪
評価も上々。そそられます。
YMK | 2016年3月29日 09:02こんにちは。
これは満足度高い一杯ですね。
単なる春を感じる一杯ではなく、アサリと牛タンが効いています。
glucose | 2016年3月29日 10:42こんばんわ～
イイですねぇ～、牛タン！
牛塩まぜSOBA＋半ライスってのも惹かれますが、
牛タンが勝つかなぁ～ｗ
たく☆ | 2016年3月29日 20:14
この日は来客があるため、遠征はナシ。
久々に、近場でのラー食です。
まず候補にあげたのは煙のお店の海老塩ですが、残念ながら材料切れで終了とのことm(_ _)m
そこで選んだのは、第二候補のコチラ。
麺友さんからぜひにとオススメいただいていましたが、ようやくの初訪問を果たします。
11時15分頃到着し、P.PをGET。
その後続々と後客が押し寄せ、ほぼ定刻に開店した時は10人を超えていました。
お店の方に中へ入ると、黒板に以下の限定情報が。
A 旨辛牛スジごはん
B チャーハン
C 梅塩SOBA
D 春野菜とアサリの牛タン麺
E 牛塩まぜSOBA＋半ライス
CやEにもそそられましたが、牛タン麺に興味を惹かれ思わず購入。
合わせて、評判のチャーハンをポチッとしちゃいます。
連れは、デフォの塩SOBAを選択。
10分弱で先にチャーハンが配膳され、程なくしてラーメン類が着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、見た瞬間に様々な味わいが混じり合っているのがわかる白湯系。
彼の方もレビューで書かれていますが、伊藤さんのお店で味わった海鮮ちゃんぽんに良く似ています。
店主さん曰く、アサリや野菜の他に牛骨のエキスも投入しているとのこと。
何とも複雑な味わいで、啜るレンゲの手を止めることが出来なくなりそう^^;
麺は中細のストレートで、量はデフォの150gよりも多い印象。
三河屋製麺から取り寄せており、全粒粉はまぶされていないようです。
いくらかモッチリとした食感で、スープの旨みがタップリと染み込んでいますヨ( ^ω^ )
具は桜の塩漬けや菜の花，桜エビ，タケノコなど、春らしさ満載。
桜が開花したこの時期には、ピッタリの彩りですね。
他に特筆すべきは、メニュー名に記載のアサリと牛タン。
アサリは殻に入ったのが5個で、海鮮の雰囲気を醸し出しています。
牛タンは肉の味が滲み出ててまいう～ですが、歯応えはもう少し柔らかい方がいいかな？
もちろん、スープの一滴まで全て飲みつくしました。
なおサイドで頼んだチャーハンはサラっと炒められていて、噂通りの逸品。
これがワンコインで食べられるとは、素晴らしいコスパですね。
また連れの頼んだ塩SOBAも、洋の風味が漂い充分に楽しめました♪
なお今回の限定は、3月までとのこと。
来月になれば新しいのをやりそうなので、早いタイミングで再訪したいですネ^_−☆
ごちそうさまデシタ！