緩急自在。

厳選した天然素材を生かした一杯を提供。
塩尻の人気店【無奏天生】

１３時ちょい過ぎ、先客４名、テーブル席へ。
ほいだば、メニュー表をみるべ。
前回は「汁なし担々麺」をイッたので、今回はＤｏしようかな！？
さてさて‥などと考える。
そういう時はシンプルに行こうと決めた今日この頃。
「醤油らーめん」にしちゃった。
だって間違いないモン〜
ソイツをコールだ。
ニュースを見て待ってみる。

７分ほどで「はい、お待たせしました〜」と店員のニーヤン。気配りが効く人ッぽい。
ビジュアルは、例えようのない位普通なミタメ。ある意味到達点なのかも。
スープ、ガラ出汁。カエシは何だか独特で、仄かに魚介がカホル。ほンでもってコレ、むかチョー！
麺、中細麺。パツパツとしたカタメな茹で上がり。その割にはツルッと歯触りもいい。
具材、メンマ、チャーシュー２枚、ノリ、刻みネギ。至ってシンプルなのだ。
ほっこりしていて、うまっ！

うん、ホント「醤油らーめん」ダ。

雰囲気がいいね。

では…

ごちそうさまでしたァ≡≡