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13:30頃 訪問実家へ帰る途中にランチで訪問。赤は初訪問です。時間が時間だけに、前客はちらほら。まぜそばと迷うも、初志貫徹で表題の食券を購入。麺はストレートの中太麺。丸い断面で良い歯応えの麺です。スープは、粘度ドロドロの濃厚系。具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギなど。赤い粉末は、桜えびのパウダーとのこと。様々な材料を使用したであろうポタージュ系のスープで、粘度の割にはしつこくない。野菜感もしっかり味わえてとても好みの一杯でした。
meak_noodles
LIE LIE LIE
麺のすゝめ
nga
スパメタ
チャーチル・クロコダイル
実家へ帰る途中にランチで訪問。
赤は初訪問です。
時間が時間だけに、前客はちらほら。
まぜそばと迷うも、初志貫徹で表題の食券を購入。
麺はストレートの中太麺。
丸い断面で良い歯応えの麺です。
スープは、粘度ドロドロの濃厚系。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギなど。
赤い粉末は、桜えびのパウダーとのこと。
様々な材料を使用したであろうポタージュ系のスープで、粘度の割にはしつこくない。
野菜感もしっかり味わえてとても好みの一杯でした。