週末昼の訪店。11時半頃で店内5名程の客入り。
店頭の券売機で表題のお目当ての食券を購入､
接客の女性店員さんに辛さ普通でと伝えて暫し待ちます。
このメニューは立川の有名店4店舗で行っている肉がテーマのコラボイベントの一つ。
先日食べた青樹のスタミナ豚肉そばもそうだったようです。

10分少々で登場。
ベージュ色のスープに大量の叉焼､叉焼の陰にはひっそりとラー油が隠れています。
スープのベースはベジポタ､タレはやや濃いめの味噌ベース。辛さそこそこ。
以前食べたカレーの限定はやや違和感があったけど､今回はベジポタと味噌ダレの馴染み良いですね。
濃厚なベジポタの旨味を味噌ダレが締めていて美味しい。
麺は中細でスープとの馴染みの良いもの。
具は厚手の叉焼6枚､刻み青葱。
叉焼は見た目と異なり硬くてモサモサ。
どうやら炙った部分がそのようになってしまっているようです。
個人的にはこの叉焼だったら炙らなくても良いような気がします。

店内は厨房内に男性2名､接客の女性1名で切り盛り。過不足の無い接客。
このお店､8月4日にて閉店､8月5日より煮干しの楽観としてリニューアルOPENするそうですｗ
ご馳走様でした。