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「虎徹そば塩(750円)」@麺や 虎徹の写真2016.3.27 恒例の店内連食〜(笑)。黒さつま鶏が入手困難となり、奥久慈しゃも×名古屋コーチンをベースのスープに使用しているとの表記が店頭にありました。今回も細麺でお願いしました!

普段は醤油派ですが、塩の良さが分かるスープですね〜!上品で優しい味わいで、奥深さも感じられます!ジンワリ美味いスープですね〜☆美味いスープでありますが、あさりを食べた時の感動まではいたらず。それでも美味いですけどね〜!

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、青ネギ、海苔、柚子片です。柚子片による風味が良く合いますね〜!2種類のネギが良い感じ効いていて、ほど良く清涼感を与えてくれます。豚チャーシューも鶏チャーシューも毎度ながらの絶品☆豚チャの心遣いありがとうございます!美味いのでいくらでも食べちゃいます♪

麺は、中細のストレートの自家製麺です!しなやかさと程よいコシの感じられる麺です!美味いですね〜☆麺量は体感で160g位ですかね!2食目ですがさくっと完食〜!美味かったぁ〜☆満腹〜。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

どもですw

自分もこちらに行ったら連食しちゃいますね!
だって遠いんですもん(・・;)

taizoff(ダイエット中) | 2016年4月23日 17:19

こんにちは。
連食か~。
確かにしたくなりますね。

あらけん | 2016年4月23日 17:45

tomokazuさん,どうもです。
やはり私は虎徹そばの塩,平打ち麺が好きですね。
チャーシューが吊るし焼きになったとか。
気軽に行けなくなってしまったのが惜しい。

RAMENOID | 2016年4月23日 19:27

こんにちは。

すでに30レビューとは恐れ入ります。
tomokazuさんの車にも羽が生えているようで。

glucose | 2016年4月23日 23:12