月曜日、久しぶりにとりそばでも
食べようかと鳥越まで出向いたのですが
何とご主人の体調不良とかで
どうやら長いお休みの様子。
早く元気になって
お店再開して欲しいですね。

さて、このあたりであてがハズレた場合
大体行くのは我が切り札なのですが
今回は代休で時間もあったので
未訪のお店を目指しました。

そして選んだのは
全く想定外の味噌！

ここなら豚骨魚介だろー
と、大体イメージして来たものの
新発売のコピーに思わずポチ。
お、半玉￥50珍しい〜とポチ。
そしたらデフォで半玉付いてました（笑）

シャバいスープに
辛味噌は別皿で提供。
表現が悪いかもですが
サッポロ一番みそラーメン的な
とても安心する美味さなのが
ワリと好みです。
ドロ系より
飽きも来なくて
美味しかったです。

白髪ネギ、海苔、チャーにメンマ、
半玉×2にゴマがたっぷり。
チャーは脂身が全体の3分の1ほどの
大ぶりな肉片で味は薄め。

チャーというより
ポークソテー寄りですが
ボリューミーな肉感は
なかなか美味しかったです。

なぜか味噌は細麺ですが
これを固めで頂きました。
ツルっとのどごし良く
固めでバッチリ。

辛味噌を徐々に溶かして
変化を楽しみながら
完食完飲^ ^

それ程、辛いワケではないですが
やはりピリっと締まりますね。
最後まで飽きずに頂けました。