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91点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
胡心房（東京都町田市）ぴーえむ

「ラーメン」@胡心房の写真2016年3月29日
動物ベースのスープはあっさりなのにコクはしっかりありうまいです。魚介のタレが表面に浮いていて途中で混ぜると味がガラっと変わり動物のコクと魚介の旨味が合わさりさらに良くなります。麺は細麺でスープとの相性もよくうまいです。

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