Item: がんこや かるがんラーメン 千代田本店
Rating: 78
Author: しんのすけ

78点

こちらは24時間営業でいつでも人気があります。
国道6号沿いにあり通ると常にお客さんがいます。
たぶん3年ぶりぐらいの訪問です。

以前よく頼んでいたメニューがありました。
むかしからあって残っているとは嬉しいです。
変わらずの人気メニューということですね！！

ビジュアルも全く変わっていないですね。
濃厚そうなスープに大根おろしと梅干！！

とにかくまずはスープから。
濃厚に感じますが、癖がなく万人受けしそう。
粗めの大根おろしがさっぱりにしてくれます。

麺は、中太のストレート麺。
加水が高めで以前と同じ麺に感じます。
スープにばっちりの相性ってことですかね。

具は大根おろし・梅干・メンマ・海苔。
大根おろしはさっぱりと食感を演出。
梅干は途中、途中で崩しながら食べます。
さらにさっぱりとします。

久しぶりの一杯でしたが、つい昨日食べたような感覚。
まったく変わらずの味で嬉しかったですね。