レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3月30日（水）、ランチで訪問です。スープは醤油。塩気、辛味、酸味、どれをとってもかなりのもの。出汁は動物系、魚介系どちらも感じるバランス系だが、とにかく味が濃い。スープ割りぐらいの濃さで十分かも。麺は中太麺。水でしっかり締められていて、がっしりした印象。加水率が高く、喉越し重視のタイプだが、このシャバ系スープには間違いなく合う。チャーシューは正直期待はずれ。一枚目はそこそこサシもあり、柔らかく美味しい感じだったが、2枚目以降は出し殻のような味わい。満来などの出来栄えからすると、ちょっと残念。やはり次は納豆ですね。生卵トッピングで酢を多めに入れると、温かくなっても美味しく食べられそう。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:00食始時刻：12:05
バフ
千年
GJ
川崎のタッツー
やっぱりネコが好き
ラーするガッチャマン(通院中)
スープは醤油。
塩気、辛味、酸味、どれをとってもかなりのもの。
出汁は動物系、魚介系どちらも感じるバランス系だが、とにかく味が濃い。
スープ割りぐらいの濃さで十分かも。
麺は中太麺。
水でしっかり締められていて、がっしりした印象。
加水率が高く、喉越し重視のタイプだが、このシャバ系スープには間違いなく合う。
チャーシューは正直期待はずれ。
一枚目はそこそこサシもあり、柔らかく美味しい感じだったが、2枚目以降は出し殻のような味わい。
満来などの出来栄えからすると、ちょっと残念。
やはり次は納豆ですね。生卵トッピングで酢を多めに入れると、温かくなっても美味しく食べられそう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:05