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72点
鷄チャーシュー正油[ラーメン/醤油]
鶏らーめん しおさい（神奈川県小田原市）かっくんmymycoffee

近くにあるので逆に行けていなかったこの店に。平日午後2時頃訪問。先客1人あり。後客もチラホラ。鷄チャーシュー（醤油）を注文。スープ美味しい。鷄チャーシューはいま流行りの低温調理？歯応えがブキっとしていて、こんな風に作るの大変だとはわかりますが、半生ぽくって苦手。やはりチャーシューは豚かと。帰宅して妻に「しおさいで醤油を食べた」と言ったら、「しおさいは塩でしょ！」と怒られました。

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