（１/２食目）　　　

先日は、千葉県の流山まで行って来ました。　
目的のお店は今年の1月にオープンした此方です。　
午前11時40分頃に車で到着し、店舗前の駐車場に停めて入店。　
入り口を入ると左側に券売機が有ったので、首題の食券を購入しカウンター席へ。　
そして、食券を高台へ置くと店員さんが来て、『チャーは、バラとロースの2種類有りますので好きな方を選んで下さい』との事なので後者を選択しました。　
尚、当日の入り状況は先客は2名で後客は3名でした。　

ラーメンは、席に着いてから約6分ほど経つと出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
啜ってみると塩味が確り感じる仕上がりです。　
店内に表示された説明によると【麺とスープのバランスを考えて少し濃いめの味つけになってます。味が濃いと感じる方は「和風だし」をお出ししますので調整して下さい】との事。　
又、その出汁はつけ麺のスープ割にも使用出来る様です。　
確かに濃いめのスープですが、動物系の円やかな口当たりが美味しく感じたので、和風だしは加えずそのまま頂く事にしました。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太で、硬めの茹で加減。　
弾力有る歯応えで、私には少し硬く感じる出来栄えです。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・ナルト・メンマ・刻みネギで、ロースチャーは厚みが約0.5センチで、程よい歯応えの品でした。　　　　
ご馳走様。