mocopapa
SOBAHOUSE金色不如帰の他のレビュー
95点
90点
100点
90点
93点
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメンmocopapaさんの他のレビュー
85点
79点
85点
83点
82点
コメント
「筆舌に尽くしがたい」...
モコさんのレポでの既知の範囲内で、初めて見た表現です。
Nさん風に申せば、はいはいはい（笑）
ブヒ部長のBMランキング１位決定です。
おゆ | 2016年4月4日 01:06こんばんは。
これは突き抜けましたね。
感動再び、だろうと想像します。
こういうお店はスゴイなあ。
また行かなくっちゃ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月4日 04:26どうもです〜
何とも悩ましい麺面ですねぇ
まさに最高峰の一杯ですね
きくちゃん | 2016年4月4日 07:25おはようございます
裏山なところですね～～
やっぱり一度は行ってみたいです
突き抜けた味わいいいな～～
キング | 2016年4月4日 08:24こんにちは〜。
久し振り？にコチラのレビュー拝見しましたが..
コレは間違いない一杯ですね〜(´∇｀)♪
都内はなるべく行かないようにしてますが..
モコさんのレビューで益々行きたくなりました^^
よっしーＲ | 2016年4月4日 10:05こんにちは！
リニューアルしたんですね！！ これは行かねば！！
Hiroshi | 2016年4月4日 10:18こんちわ＾＾
もう不如帰さんにも２０回目ですかー。
いやー、うらやましいの一言に尽きますよ～～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年4月4日 10:41こんにちわ～
思えばモコさんからの情報でこちらに伺ったのもずいぶん前の話になりますｗ
今年は久しぶりに行きたいですね～♪
バスの運転手 | 2016年4月4日 11:02ホントに美味しくなりましたよね〜
塩もつけも食べたくなってきました。
NORTH | 2016年4月4日 12:39こんにちは。
「筆舌に尽くしがたい」おゆさん同様、この言葉に尽きるのかと。
幡ヶ谷駅からこちらまでの道のり、ウキウキ気分でしたでしょうね。
glucose | 2016年4月4日 15:12こんにちは。
続けての訪問ですね！こちらに何度も行けるなんて羨ましいです。もう2年くらいこちらには行ってないので、そろそそ再訪したいです。
poti | 2016年4月4日 15:28こんにちは。
此方のお店がリニューアルしたとの事。
私が此方に訪問したのは約3年半前で、シャッターでしたが
1時間以上の外待ちを行いました。
そして、頂いた「味玉塩そば」が超美味しく
外待ちの疲れが吹き飛んだ事を思い出しました。
またぞう | 2016年4月4日 16:41こんばんは！
リニューアル後も、レベルの高さは変わってないですねェ〜
先日金曜の味噌ブランドを経験したんで、今度は木曜ブランドを味わってみたいッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月4日 19:11こんばんは^ ^
並び凄いですね(￣O￣;)
こちらいつか行ってみたいお店なんですよね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2016年4月4日 19:23こんばんは～
こちらのクオリティーの高さは間違いないですね～
久しぶりに体感してみたいものです。
らーめんじじぃ | 2016年4月4日 20:08もうね、東京の頂点まで行っちゃってるんじゃないっすかねー。
行列が嫌で、もう数年うかがってませんが、
その数年前でさえ、蔦以上の水準にあった気がしますから。
あ、予想以上に時間がかかりましたが、戻ってまいりましたので、
どうぞよろしくお願いします。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年4月4日 21:13こんばんは。
祝コメありがとうございました。
ブラッシュアップして更に素晴らしくなったようですね～
これは、食べてみたいです～
kamepi- | 2016年4月4日 21:31mocopapaさん，どうもです。
かなり頻繁に行ってますよね。
羨ましい限りです。
今年こそは再訪を。
RAMENOID | 2016年4月5日 06:09
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12143745038.html
--------------------------------------------------------------
3/27
1週間前にリニューアル前の一杯をいただいた金色不如帰を再訪問。この日もＰＰをＧＥＴ。
この日も列がドンドン形成され、オープン時は20数名の状況でした。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454392.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454404.html
定刻、オープンし券売機で前回と同じ【焼きのり玉そば(醤油)】のチケットを購入し、
カウンター一番奥に着席し、チケットを店主さんに渡します。
待つ事１２分でその一杯が手元に着丼です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454407.html
１週間前にいただいた一杯と比較すると麺顔が引き締まって端正な顔立ちになっていますよ。(*^▽^*)
そしてトリュフのいい香りが鼻腔を刺激します。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454415.html
中央に盛られたネギにウットリo(〃＾▽＾〃)o
本当に綺麗に切られたネギは綺麗ですねぇ～～
この九条葱は京都知七さんの最上級のものとの事です。
http://www.kyoto-tomohichi.jp/
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454430.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～
一口いただくとこれまで以上に動物系（豚）と乾物のそれも澄んだ旨味がぶわぁ～ときますね。
そして後から蛤が追いかけて伸びて行きます。
今まで以上に重厚なスープですねぇ～～。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
これはレンゲが止まりませんよ。
芳醇な香りを放つ自家製の黒トリュフオイルはメンマのそばに。
そしてセップ茸のソテーはチャーシューの上に。
これらは後のお楽しみで取って置きます。☆-( ^-ﾟ)v
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454442.html
麺はお馴染みの三河屋製麺の全粒粉入りの中細ほぼストレート麺。
茹で加減ジャストでスープとの相性も抜群ですね。
エッジが効いた中細麺の束が、スープを纏わり、喉をスルスルすべるように流れて行きます。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454448.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454457.html
海苔は麺を巻いてパクリ。
海苔巻麺好きなんですよ。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454463.html
そしてトッピングと香りの品々。
まずはチャーシューですが、豚の肩ロース。しっかりした肉質で食べ応えがありますね。
その上に乗っているセップ茸のソテー。
これをスープに溶かすといやぁ～～恍惚になっちゃいますね。
芳醇な茸の旨味と香り。最高ですね！！！
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454468.html
そしてメンマは２種類。穂先は柔らかく薄味で、細切りの方は濃い目の味付けで対照的で楽しめますね。
その細切りメンマのところに自家製タルトゥファータ（黒トリュフ）がかけられています。(*^▽^*)
これをスープと一緒にいただくと、いやぁ～～堪りませんね。
筆舌に尽くしがたいとはこういうことなのでしょうか。
これ自家製ですからね。凄いですよ。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454473.html
葱も九条葱の他に白ネギ。この切り方、こちらもウットリさせられますね。(*^-^)b
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454497.html
味玉も黄身の味が濃くて味付けもしっかりしたもの。
黄身がジェル状態で大好きなタイプ！
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454504.html
ベースのスープの重厚さとセップ茸、黒トリュフオイルの芳醇な香りと味。
このスープ、最強でしょう！！！
素晴らしいリニューアルいただいて満足でしたよ。
ご馳走様でした。(*゜▽゜ノノ゛☆
塩も食べに来なくちゃ
つけ麺も未食だし。。。
帰る時はこのくらいの並びでした。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12143745038-13603454515.html