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「スモーキーカルボナーラーメン980円+その他いろいろ」@燻製屋 燻し人しんごの写真4月2日(土)

この日の二杯目で~す♪(笑)

ランチで御徒町の「富白」さんで美味しいタンメンを食べた後は賑やかな通りに移動。
お友達がお勧めの居酒屋に13時のオープンと同時に入店してニンニクの効いた鶏皮揚げ等をツマミにホッピーをやっつけます♪

三人とも中身を10杯以上はおかわりしたでしょうね?気が付いたら18時になっていて5時間も飲んでましたよ~w(笑)

で、〆ラーメンって事で飯田橋方面に移動。
「博多ラーメンセンター」に連れて来て貰ったんですが、この日は早く終わってしまったようで残念ww

少し歩いたところにある此方に来ました。
お店は店名通りに燻製したベーコンやチーズでお酒を頂けるお洒落な空間で食事のメインはカレーですね~♪

しかし、我々は燻製ベーコン&チーズで焼酎のお湯割りを頂き〆はやっぱしラーメンでしょう♪(笑)

ちょっと変わり種の表題をお友達とシェアで頂いてきたのがこちらです♪

離れた席から見ていたんですが店主さんはパスタのカルボナーラを作るようにフライパンを回しながらスープ?ソースを作っていましたね~♪

もしかしたら平皿で提供されるのかと思ったらちゃんと丼ぶりに入ってご対麺で~す♪

スープは泡立ったまさにカルボナーラ風♪
お勘定した時に、
「ベースには動物系のスープがあるんですか?」
と、お聞きしたらチェダーチーズに卵、生クリーム等で作ったものだとか。あれっ?何かもうひとつあったような・・・w
何しろだいぶ飲んでましたからね~そこはご勘弁を。

麺は加水率高めの中太ちぢれ麺。
黄色く見えるのはスープが白いからですかね?
ツルプリっとした食感で粘度のあるスープとの相性も良いと思います♪

具はオツマミで頂いた燻製ベーコンにバジル、他にも何かあったっけ?w

メインは何と言ってもベーコンです♪
分厚くカットした燻製したベーコンを回りがカリカリになるまで炙ったものが豪華にゴロゴロと!

うん、飲んだ後にはちょっと重たく感じるラーメンですが、しこたま飲んだ後の〆でも美味しく食べれたんでチーズの使い方が絶妙なのかと♪

個人的には彩りでプチトマトやブロッコリーやアスパラなんかが添えてあると嬉しかったかなぁ?

ご馳走さまでしたぁ~♪

それにしても久しぶりの長丁場w(笑)
美味しいお店三軒に連れて来てくれたお友達に感謝です♪
なかなか都内で飲み食いしない自分ですから、またの機会も宜しくお願いしま~す\(^o^)/

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^ ^
5時間の飲みですか(;゜0゜)
洋風な感じの一杯で燻製ベーコンが美味しそうです( º﹃º` )

ヒデ | 2016年4月3日 23:50

毎度です~

長丁場おつでした。
博多ラーメンセンターは残念でしたが、
しっかりラーメンで〆れるところを選ぶとは流石です。

としくん | 2016年4月4日 00:20

おはようございます。
祝コメ有難うございました。
〆には重かったようですが、こちらで飲むのは良さそうですね~

kamepi- | 2016年4月4日 07:06

おはようございます
随分と飲んだみたいですね!
〆にはやっぱりラーメン\(^-^)/
カルボナーラ風で良さげですね

キング | 2016年4月4日 08:21

何時間飲んだんですか(笑)
カルボナーラなので汁なしかと思ったら
汁そばなんですね。

NORTH | 2016年4月4日 09:09

こんな洋風で質実とした一杯あるんですね。
知りませんでした。しっかりBMさせていただきました。

こんにちは〜。

5時間という長丁場の飲み..乙デース(`∇´ゞ
〆にはヤッパリこれですよねぇ..(・∀・)ニヤニヤ

よっしーR | 2016年4月4日 10:21

5時間!!??
相変わらずタフですねーww
しかも〆らーも忘れてないし!!ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年4月4日 10:45

この変わり種な一杯。
お酒と共に堪能してみたいっすw

YMK | 2016年4月4日 11:14

こんにちは!

これまた美味しそうですが、カロリーも半端なさそうですね(笑)
まぁ、そんなこと気にしていたらラー食出来ませんが(爆)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年4月4日 12:16

こんにちは。

これはまさしくカルボナーラですね。
でも麺は平打ちストレートでないところがラーメンらしいです。
それにしても昼から5時間飲んだくれとは・・・。
奥様が心配しない程度で。

glucose | 2016年4月4日 12:44

呑みがメインの(笑)都内遠征、
楽しめたご様子で、何よりでした。
表題は〆には少々ヘビーですが、シェアに納得です。

おゆ | 2016年4月4日 13:52

こんにちは
カルボナーララーメンは食べたことないですね。
かなりの長期戦のあとでは少し重かったですかね。
でも○ャンプじゃなくて良かったですね^^

mocopapa(S852) | 2016年4月4日 17:20

どんだけ飲むんですか~って羨ましいですけど。
ベーコンの油がラーメンらしさ出すってことでしょうかね。
カルボナーラは好きなのですが、このお店は基本飲み屋?
面白いお店ですね~。

mona2 | 2016年4月4日 18:07

こんにちわ~

こういうの好きですよ~♪

カリカリの炙りベーコンもイイですね~。

たく☆ | 2016年4月4日 18:07

こんばんは^^
気がなく飲めるなんていいですね〜
それに〆にしてかなり重たいイメージのカルボナーラが
美味しいという幸せ
裏山です

バスの運転手さん,どうもです。
これ,私は絶対好きそうです。
全然知らなかったお店ですが,行ってみたい。

RAMENOID | 2016年4月5日 05:44

どもです。
チーズの使い方が上手そうです。
しかし、三件目の〆にこちらとは..
素面で食べてみたいですw。

ピップ | 2016年4月5日 11:24

どもです
結構面白い一杯ですね。
素面でいただいてみたいです!もはやクリームパスタみたいw

なんばさん | 2016年4月5日 11:46

こんばんは~

コレはチーズが濃厚そうですねぇ。
でもしこたま飲んだ後には重そう・・・(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月5日 23:01

次はおいらの地元に行きたいんですが、良かラーメン店があんましなくって…。
次こそHRC(博多ラーメンセンター)行きたいですねw

Dr.KOTO | 2016年4月8日 22:49