鶏白湯カレー??

燻製カレーの考案者であり、燻製カレー くんかれ 日本橋人形町店等を手掛ける八木氏のお店。
鶏白湯塩ラーメンと謳いつつ、カレー屋さんらしくキッチリとカレーテイストを感じさせます。
自慢の薫製素材をちりばめた具も好いんですよね～
濃厚コッテリなタイプの白湯ではなく、サラッとした仕上がりの鶏塩仕立て。
カレーの風味が具材の燻製香とマッチしますね～

宴会終盤で提供された一杯につき、具材の燻製香とスープのカレー風味は感じることはできたものの、スープ自体の分析は進まず（汗）
数人でシェアしたこともあり、まじまじと分析することは出来ませんでした。
旧友達との集いでラーメン会ではなかったので、一杯を独占することは叶わなかったんですよね（苦笑）
【限定】と書かれていたのですが、夜限定なのか?数量限定
なのか??はたまた期間限定なのか???
以前こちらを利用した友人が既にこの一杯を食していることから、当日の限定メニューではなさそう。
次回訪問時に店主に確認してみようと思います。

カレーだけではなく、ラーメンもあり、チャーハンもあるとの事!!
ご自慢の燻製料理だけじゃなく、こだわりのお酒の数々も楽しめる同店。
とりあえずはこちらで集いを召集しなきゃなぁ～