プチ限定（期間限定）で坦々麺を提供との事でお邪魔しました。
木曜の13時過ぎに到着。店内は7割程度の客入り。
店主1人で切り盛りと忙しそう…(^^;;
量は「大」を指定。
食券を渡してから指定された席番に座ります。
外国人のお客さんが…
浅草近辺もすっかり国際観光地になったなぁ〜と…まむなく…

着丼…胡麻豆腐が〜（≧∇≦）驚

スープから…
まずは混ぜずに…
すっきりした清湯ですが、鶏出汁が程よく感じ美味しい。
通常のらぁめんと同じかなぁ？

続いて全体を混ぜます。
鬼玉と胡麻豆腐も潰して…
胡麻の香りが無いと坦々麺にならないので…
あら〜不思議と言うか、予想通りの担々麺に…笑
清湯スープがベースなのでライト系ですが、胡麻の香りも感じる事が出来、美味しい。

麺…
全粒粉入りのやや縮れの細麺。
どちらのスープとの相性もよく美味しいです。

トッピング…
鶏チャーシュー2枚、ネギ、玉ねぎ、江戸菜、鬼玉、胡麻豆腐。
鶏チャーシューは臭みもなく柔らかく美味しい。
野菜類は全て乱切りで、口に入るとシャキシャキ感が旨辛スープとよく合い美味しい。
鬼玉、胡麻豆腐はスープと同化がメインです。笑

程よい辛さで汗がじんわりと…(^^;;汗
身体が温まり完飲完食です。

中々、面白い限定。
胡麻豆腐を使う発想はお見事でした！
また、アイデア満点の【限定】を期待してます。笑