とてつもなく限定やっているなかで気になる名称のものがあったので食べに行きました。

スッパそば

スッパメンとスッパそばの二種類あるらしいが、前者が汁あり、後者が汁なしらしい。
このお店は汁なし系にはそばが基本つくみたい。

スッパメンもスッパマンからもじってるらしいが、梅は入ってないとのこと。

Twitter情報だと、柑橘系のもので、じゃばらと田熊スダチもいれてるとかなんとか。

こだわりがあるんだな。

とりあえず汁なし食べたかったのでスッパそばに！

回転ははやく、さすがずっとやってるだけのことはある。見てると手際がいい。


着丼

見た目はあざやがでいい。このトウガラシいがみその時といっしょにみえる。

味はすごく柑橘系がフワーッと口の中で広がってトウガラシの辛さにフライドオニオンと玉ねぎの食感がアクセントとなってうまい。

タレのおかげかあぶらっこさを感じずスルスルいける。

豚星。のときも思ったけど、ポン酢系なのかな。この感じはやっすいやつじゃなくキレとコクと円やかさが非常に絶妙なのがいいね。
凛も旭ポン酢使ってるし、どうなんだろーな。

まぁしいていえばもう少しタレが多めでもいいかな？

ごちそうさまでした。