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大好きな、なな蓮に分店が出来たと聞き、早速に訪ラー。デフォらしき鶏しおそば。麺/32 スープ/34 具/17 計83点麺は小麦の味しっかりながら、卵っぽい甘さも感じられる縮れ麺。スープは、鶏出汁と鰹出汁系がスッキリとブレンドされたクリアで優しい味。麺の味が結構しっかりしてるので、もう少し濃いめでも良いかも。具は3種のチャー、三つ葉、メンマ、海苔、ネギ。チャーは、鶏、鴨、豚が丁度いい塩加減です。香りを楽しめる上品なラーでした。
かぷっちょ
なまえ
レンレン
さぴお
story
HARI
デフォらしき鶏しおそば。
麺/32 スープ/34 具/17 計83点
麺は小麦の味しっかりながら、卵っぽい甘さも感じられる縮れ麺。
スープは、鶏出汁と鰹出汁系がスッキリとブレンドされたクリアで優しい味。麺の味が結構しっかりしてるので、もう少し濃いめでも良いかも。
具は3種のチャー、三つ葉、メンマ、海苔、ネギ。
チャーは、鶏、鴨、豚が丁度いい塩加減です。香りを楽しめる上品なラーでした。