レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【実食年月 2016/02 780円】真ん中に半熟玉子にネギなどの独特な具材のビジュアルです。スープは海老系のものに生クリームや味噌ダレを加えたもので上にはオリーブオイルもかかっています。上品な海老の風味がほど良くとてもクリーミーな味わいのスープで味噌のまろやかさも加わって全体的にマイルドでまろやかな独特のスープでとても美味しいです。麺は中くらいの軽めの縮れの札幌麺です。茹で具合は良い感じ。この独特のスープには意外と合っている感じもあり少し不思議な感じもありますがこのくらいの麺の方が良いのかも知れません。チャーシューは無くネギとタケノコと豚肉の細切りを和えたものがしっかりと乗っておりマイルドなスープとの相性もなかなか良いです。
トドワラ
聖いがぐり魚釣団
LIE LIE LIE
ふじみ野1stさん
ひぐま
真ん中に半熟玉子にネギなどの独特な具材のビジュアルです。
スープは海老系のものに生クリームや味噌ダレを加えたもので
上にはオリーブオイルもかかっています。上品な海老の風味がほど良く
とてもクリーミーな味わいのスープで味噌のまろやかさも加わって
全体的にマイルドでまろやかな独特のスープでとても美味しいです。
麺は中くらいの軽めの縮れの札幌麺です。茹で具合は良い感じ。
この独特のスープには意外と合っている感じもあり少し不思議な感じも
ありますがこのくらいの麺の方が良いのかも知れません。
チャーシューは無くネギとタケノコと豚肉の細切りを和えたものが
しっかりと乗っておりマイルドなスープとの相性もなかなか良いです。