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2015.12.01 19:52〜またまた限定を食べにチャリっとここまで。後にatom氏と合流。すっかり遅くなってしまったこちらのレビュー……m(_ _)mすみま。今回は『あさり節と白口煮干の醤油そば』とのこと。あさり節とは、自分自身初めてでもあり期待が膨らみます。上品さも丹精さをも醸し出す清湯。あさりと煮干の香りが香ばしい。スープの出汁とカエシは何度でも言いますが無化調。醤油自体はいつもよりアッサリさを感じる。また、毎度のことながら微塵切りの玉ねぎの甘さがスープによく合っている。麺は中細の角切り麺、茹で加減はややかため。足が遅いのでゆっくり食べても変わらない絡み。アサリ煮干は出汁で戻したもののようだが、こうやって添えてあると斬新である。珍しい限定をご馳走様でした。
コバトちゃん おはようございます この時の自分のレビューのコメでALL MY TRUE LOVEが始まったんだね〜。短いなぁ、もうちょっと歌っても良いよね。
あさり節？ 珍しいですね、興味津々！
どうもです！ 確かにこれは珍しい！ またやってくれるのでしょうかね？
コバト
AK-44
うでぃー
SARU
S1
NoonNoodle
72点
80点
79点
80点
76点
またまた限定を食べにチャリっとここまで。後にatom氏と合流。
すっかり遅くなってしまったこちらのレビュー……m(_ _)mすみま。
今回は『あさり節と白口煮干の醤油そば』とのこと。
あさり節とは、自分自身初めてでもあり期待が膨らみます。
上品さも丹精さをも醸し出す清湯。あさりと煮干の香りが香ばしい。スープの出汁とカエシは何度でも言いますが無化調。醤油自体はいつもよりアッサリさを感じる。
また、毎度のことながら微塵切りの玉ねぎの甘さがスープによく合っている。
麺は中細の角切り麺、茹で加減はややかため。足が遅いのでゆっくり食べても変わらない絡み。
アサリ煮干は出汁で戻したもののようだが、こうやって添えてあると斬新である。
珍しい限定をご馳走様でした。