ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんはー
この日は、いや、この日も
色んな方に会えたようですね
美味しい上にチャーリティーにも参加できる
本当素晴らしい企画ですね！！
キング | 2016年5月2日 21:34もう見るからに美味しいのがわかりますね。
指をくわえて皆さんのレビューを見てましたよ。
明後日は栃木へ行きますが、未訪問のお店へ行く予定です。(^^;;
NORTH | 2016年5月2日 22:12こんばんは。
これは突き抜けましたね。
早くから行った甲斐があったようでよかったです。
どちらのお店も行ってみたいですよ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月3日 03:41ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます！
豊潤な感じが窺える色ですね～。
貝出汁は好きなので、これはおいしそう！
なまえ | 2016年5月3日 05:35ども～
此処は一回訪問しているんですがレビし忘れてまして(^_^;
このようなイベントも開催されているのですね！
小山はちょくちょく酔っているのですが電車が多いので
此処はちょい敬遠しがちなんです・・・
はち ～減量中～ | 2016年5月3日 07:17naoさん，どうもです。
高採点が続いているメニューですが，その中でも一際！
かなり気に入られたようですね。
行くつもりだったのに行けなかったんですよ……。
RAMENOID | 2016年5月3日 08:47こんにちは。
突き抜けましたね〜
ボルチーニ油にそそられますね〜
kamepi- | 2016年5月3日 09:06こんにちは。
素晴らしいコラボメニューですね！いずれも催事のみの経験ですが、催事とは思えないレベルで感動させてくれたお店なので、期待できそうです。いつか店舗をちゃんと訪問したいです(>_<)
poti | 2016年5月3日 09:15突き抜けましたね！
両店主さんによる渾身の力作ですね。
コラボの趣旨の心意気も、素晴らしいですね。
この日は休日勤務しながら、
合間で皆さん方の呟きを見ていました。
おゆ | 2016年5月3日 10:44こんにちは
その節はお疲れ様でした。
素晴らしいコラボでしたね。
それぞれのお店の一品もいただきたいですね。
mocopapa | 2016年5月3日 14:50こんばんは！
素敵なヴィジュアル～！
全粒粉のストレートなら突き抜けて
あたり前ですかね～！
makishi | 2016年5月3日 19:17こんばんは！
鶏とホタテオンリーのスープですか。
そういえば昔、カップヌードルにホタテドリってあったような無いような？
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年5月3日 21:01どもですw
これは行きたかったですね〜。
残念(＞人＜;)
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月4日 07:37毎度です～
その節はお疲れ様でした。
素晴らしいコラボでしたね。
いきなりコラボから入ってしまったので、
次回はレギュラーメニューを食べに伺いたいです。
としくん | 2016年5月4日 08:05こんにちは。
当日はお世話様でした。
ついに大御所のレポが上がりましたね^_^。
島田さんにしてはかなり抑えめに仕上げた一杯でしたね。
今度は両店主さんとも茨城にもぜひいらしていただきたいです。
glucose | 2016年5月4日 16:55どうもです！
お待ちしておりました！
過激なものではなかったですが、しっかりバランスよくまとめたものでよかったですね！
また趣旨を考えたものでもあったかなと思います。
じゃい(停滞中) | 2016年5月4日 23:10どもです
みなさん行かれてるんですね～。私も機会を見つけて伺ってみたいですね～。
なんばさん | 2016年5月18日 18:10
大つけ麺博に4年連続出場の吉田商店さんと食べログ2年連続大阪№1の而今さんがタッグを組み、究極のメニューを提供してくれる予定です。
早くから情報をキャッチし、麺友さんを誘い万難を排して向かいます。
小山のために一肌脱ぐと気合入りまくりの島田さんの心意気を、取り逃がすわけにはいかないですからね。
9時50分頃到着すると、既に並びがチラホラ。
30枚配ると言われていた整理券の25番を何とかGETし、先に到着されていた麺友さんと隣の喫茶店で合流します。
10分くらい前にお店の前に戻ると、見覚えのある顔がたくさん。
お久しぶりの挨拶を交わしていると、吉田さんと島田さんがご挨拶。
その後、整理券の順番に店内に案内されます。
麺友さんに相席をお願いし、何とかファーストロットをGET。
久々の再会でラー話に花を咲かせていると、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、厚みを持たせた清湯系。
豚と野菜は使わず、前日に炊いた丸鶏とモミジにアサリやホタテ貝柱をタップリと加えてじっくりと煮込んだとのことです。
表面に浮いたポルチーニ油がコクを醸し出していて、深みのある味わいですんごくウマ〜イ！
麺は細めのストレートで、量は塩マニアよりも少なめかな？
全粒粉がまぶされていて、小麦の香りがとっても豊か。
コシのしっかりしたサラサラの食感で、スープの旨味もしっかりと染み込んでますヨ(^^)／~~~
具は万能ネギ，白髪ネギ，小松菜，メンマ，鶏団子にチャーシュー。
鶏団子の美味さは、改めて説明する必要はないですよね♪
今回特筆すべきは、チャーシュー。
バラに低温調理風の肩ロース，さらに鴨と、いずれも拘り抜いた逸品。
いずれも肉の旨味がしっかりと滲み出ていながら、スープの旨味をジャマすることもないですね( ^ω^ )
最後まで余韻に浸りながら、スープの一滴まで飲み干しちゃいました。
さすが、吉田さんと島田さんが全精力を注いだだけありますね。
また同様のイベントが開催されたら、ゼヒとも参加したいっすネ^_−☆
ごちそうさまデシタ！